規(guī)格參數(shù)

【品 名】柳州醉螺鮮螺螄粉

【商品代碼】A08

【規(guī) 格】320g/包、10包/箱

【運(yùn) 費(fèi)】全國包郵（新疆、西藏不發(fā)貨）。

【螺螄粉最優(yōu)煮制程序】

1、準(zhǔn)備葷菜：油煎1~2個雞蛋或鹵制鴨腳、鴨腎、鴨腸、豬腳、豬肚、牛肚、牛肉、雞蛋、鵪鶉蛋等喜歡吃的肉類或豆制品備用；

2、準(zhǔn)備素菜：清洗喜歡吃的時令蔬菜（如：空心菜、油麥菜、生菜、菜花芽、龍須菜等）備用;

3、干米粉冷水下鍋煮至沸騰，調(diào)中火煮8~10分鐘（建議滴兩滴米醋，粉會更Q)撈出,放入干凈冷水中過涼待用；

4、鍋中重新放入400毫升清水（水量可用干米粉袋的注水線來量），水燒開后，放入適當(dāng)喜歡的植物油，再放入洗凈備用的時令蔬菜，待蔬菜剛熟時迅速撈入大碗中備用；

5、煮菜的水中倒入螺螄筒骨高湯料，并將已過涼的米粉倒入，倒入酸筍、酸豆角、木耳等配料，同煮1~2分鐘后倒入碗中，再倒入花生、腐竹，最后根據(jù)個人口味適當(dāng)添加食醋和秘制辣椒油（溫馨提示：辣椒油非常辣，建議以嘗試法逐量添加，避免因過辣無法食用）；

6、柳州螺螄粉是享譽(yù)中國的著名地方名小吃，曾上過舌尖上的中國等著名美食節(jié)目。