1 .在經(jīng)理的領(lǐng)導下,負責酒店宴會廳管理工作,為客人提供高質(zhì)量的宴會、會議服務(wù),負責檢查宴會廳經(jīng)營管理制度、服務(wù)標準、崗位職責、操作規(guī)范、運作程序的執(zhí)行情況和各項工作的完成情況。
2. 根據(jù)宴會、酒會、茶話會、慶功會、聯(lián)誼會、招待會、新聞發(fā)布會、洽談會、董事會、培訓、展銷等各種活動的布置要求做好安排,組織優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
3. 嚴格遵守崗位職責和工作程序,保證服務(wù)標準和操作方法的正確性,善于發(fā)現(xiàn)出品和服務(wù)方面的問題,善于言談,善于溝通,善于處理各類緊急事件及有關(guān)的客人投訴。
任職要求
1.熟悉餐廳工作流程;
2.良好的服務(wù)、銷售意識及能力;
3.有酒店餐飲銷售工作經(jīng)驗者優(yōu)先。