康師傅控股有限公司（「本公司」）及其附屬公司（「本集團」）主要在中國從事生產(chǎn)和銷售方便面、飲品及方便食品。本集團于1992年開始生產(chǎn)方便面，并自1996年起擴大業(yè)務至方便食品及飲品；2012年3月，本集團進一步拓展飲料業(yè)務范圍，完成與PepsiCo中國飲料業(yè)務之戰(zhàn)略聯(lián)盟，開始獨家負責制造、灌裝、包裝、銷售及分銷PepsiCo于中國的非酒精飲料。目前本集團的三大品項產(chǎn)品，皆已在中國食品市場占有顯著的市場地位。據(jù)AC Nielsen2014年12月零售市場研究報告的調查結果顯示，以銷售量為基準，在2016年1月-12月本集團于方便面、即飲茶及蛋卷的市場占有率分別為42.9%、53.2%及15.1%，穩(wěn)居市場領導地位；據(jù)Canadean2016年12月數(shù)據(jù)顯示，百事碳酸飲料2016年銷售量市占以30.6%居市場第二位?！缚祹煾怠棺鳛橹袊矣鲬魰缘钠放?，經(jīng)過多年的耕耘與積累，深受中國消費者喜愛和支持。

本集團不斷完善遍布全國各地的銷售網(wǎng)絡，令新產(chǎn)品更加快速、有效地登陸市場，使得集團產(chǎn)品處于行業(yè)領先地位。截至2016年12月底，本集團共擁有598個營業(yè)所及69個倉庫以服務33,653家經(jīng)銷商及116,222家直營零售商。

本公司于1996年2月在香港聯(lián)合交易所有限公司上市。于2016年12月31日，本公司之市值為67.5億美元。現(xiàn)時本公司為摩根士丹利資本國際(MSCI)香港成分股指數(shù)及恒生中國（香港上市）100指數(shù)成分股。自2008年起，康師傅控股因其穩(wěn)健的財務記錄及出色的管理和創(chuàng)業(yè)技能，已經(jīng)連續(xù)６年被福布斯評為「亞洲50強」上市公司。

康師傅一直視消費者食品安全為己任，以構建質量安全管理的良性循環(huán)為目標。一切源于康師傅自始至終積極響應「從農(nóng)田到餐桌」全程質量控制理念的倡導，投入巨資嚴控源頭安全，牢牢掌握上游供應鏈，嚴苛管理原料和供貨商。食品安全與產(chǎn)品質量是關乎生命健康的頭等大事，是企業(yè)的立命之本，康師傅作為快消品行業(yè)的龍頭企業(yè)肩負著食品安全與質量保障的重要責任，康師傅不斷構建和完善ISO220000管理體系，建立風險預防管理機制，實施食品安全的全方位控制，確保產(chǎn)品質量與安全。