崗位職責(zé):
1、督導(dǎo)樓面部員工遵守公司及門店各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn),避免違規(guī)違紀(jì)行為出現(xiàn);
2、根據(jù)公司例會(huì)制度,主持召開每日例會(huì),傳達(dá)工作安排,總結(jié)問題并生成解決方案;
3、合理進(jìn)行人員排班,確保樓面部人員有序、高效投入工作;
4、制定培訓(xùn)計(jì)劃,定期開展樓面業(yè)務(wù)培訓(xùn),確保樓面員工專業(yè)知識(shí)和技能達(dá)到工作要求;
5、帶領(lǐng)樓面員工完成高質(zhì)量的服務(wù)工作,給顧客提供良好的就餐體驗(yàn);
6、使用銷售技巧,帶領(lǐng)樓面部員工完成銷售任務(wù),同時(shí)控制樓面相關(guān)成本,推動(dòng)門店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)達(dá)成。
7、收集客戶意見及時(shí)與出品部門溝通改善
任職要求:
1、25-40歲之間,男女不限;
2、高中及以上學(xué)歷;
3、形象氣質(zhì)佳;
4、具備兩年以上中餐同崗位工作經(jīng)驗(yàn),有星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
5、接受過專業(yè)系統(tǒng)的服務(wù)知識(shí)和技能培訓(xùn);
6、具備較強(qiáng)的溝通能力。
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